Quality Commitment

Our commitment to quality

To avoid you having to read our lengthy quality certificate: It is our aim to offer you the best quality saffron in Europe. We will do everything to achieve this. That is why we promise you we will honour our returns policy:

If you find identical saffron proven to have better quality, we will not only return your money without any fuss, we will also give you an additional 100 €. Hand on heart.

Prüfbericht über SafranContor-Safran aus Persien Prüfbericht über SafranContor-Safran aus dem Kaschmir

Ihre Ansprüche an Safran zu erfüllen, sehen wir als unsere Aufgabe. Mit unserem Namen stehen wir für die beste Safranqualität in Europa.

Damit Sie wissen, was Sie auf dem Tisch haben, bekennen wir uns uneingeschränkt zu den hohen Anforderungen und Standards für deutsche Lebensmittel. „Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser”: Unser Safran wird regelmäßig produkt- und chargenbezogen in Deutschland untersucht und zertifiziert. Erst dann wird er von uns frisch eingewogen, schonend verpackt und in lebensmittelechten Behältnissen an Sie ausgeliefert.

Geprüft durch das Labor für Mikrobiologie und Hygiene Labor Safranfäden

Zertifikate für Qualität, Echtheit und Reinheit unseres Safrans

Für die Zertifizierung unseres Safrans arbeiten wir mit dem Labor für Mikrobiologie und Hygiene in Sachsen zusammen. Gemäß dem europäischen Standard der ISO 3632-2 wird die Qualität und Echtheit unseres Safrans sowie sein Gehalt an Safranal (Aroma), Picocrocin (Bitterkeit) und Crocin (Farbkraft) getestet. ​Um Ihnen auch bei Herkunft, Qualität und Inhaltsstoffen Sicherheit zu geben, lassen wir unseren Safran zusätzlich auf folgende Parameter analysieren:

  • Pflanzenschutzmittel/Pestizide
  • Escherichia coli
  • Hefen/Schimmelpilze
  • Salmonellen
  • Sporen Sulfit reduzierender Clostridien

Hier können Sie die Zertifikate herunterladen:

Überzeugt Sie das? Fragen Sie bei Ihren Lieferanten nach diesen externen Zertifikaten.